濃厚♡生チョコアイス
ひかみ☆ @cook_40193853
板チョコ1枚でも濃厚ですが、2枚だとさらにチョコ感が増してずっしり濃厚に♡
すごく簡単に本格的なアイスができます。
このレシピの生い立ち
とにかくアイスがたくさん食べたくて考えました。
安くて美味しくて材料があればすぐ作れるので、家族にも大変好評です♪
濃厚♡生チョコアイス
板チョコ1枚でも濃厚ですが、2枚だとさらにチョコ感が増してずっしり濃厚に♡
すごく簡単に本格的なアイスができます。
このレシピの生い立ち
とにかくアイスがたくさん食べたくて考えました。
安くて美味しくて材料があればすぐ作れるので、家族にも大変好評です♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄と砂糖を泡立て器でよく混ぜる。
※この時ココアも入れるとより濃厚に！ -
- 2
耐熱容器に板チョコを割り入れて、牛乳を加えラップをかけたら600Wのレンジで1分チン。
-
- 3
その間に生クリームをボウルに入れてツノが立つまで泡立てる。
※ハンドミキサーを使うと便利です。 -
- 4
②をレンジから取り出し、チョコと牛乳が一体になるようかき混ぜる。
※チョコが溶けてない時は10秒ずつ追加でチン！ -
- 5
①と④を混ぜ合わせる。
-
- 6
⑤を泡立てた生クリームに入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
-
- 7
型に流し入れて、冷凍庫で4時間以上冷やし固めたら完成！
-
コツ・ポイント
よく混ぜて冷やして固めるだけです。
板チョコをホワイトチョコに、ココアパウダーを抹茶パウダーに変えると、濃厚な抹茶アイスになります！
抹茶アイスの場合は抹茶パウダーの量は多めにするとより美味しいです。
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