バナナはつぶして、人参はすりおろします。

ボールを計りに乗せて、豆乳を100g計り、そのまま砂糖も、

米粉とベーキングパウダーも計りながら入れて混ぜます。(この写真ではきな粉も入れています)

ホットケーキの生地くらいになればオッケーです。

ウォーターオーブンの蒸し機能で、17分蒸したら出来上がり♪蒸し器でも出来ると思います^^

米粉は、これを使っています。米粉によって、生地の固さが変わるので、豆乳で調整するか、粉の量を減らしてみて下さい。

最近は、こちらの米粉をよく使います。この場合、豆乳120g砂糖35gに変えています。