ワンポットで簡単☆ニラ玉サラダラーメン
marimari024002 @cook_40032772
ラーメンも食べたい！野菜も食べたい！！という時にオススメのスタミナ満点メニューです。
このレシピの生い立ち
普段子供達（未就園児2人）との昼ご飯によく袋めんを使うのですが、たんぱく質も野菜も、と思うとなかなか億劫で…。でも、カット野菜をちょい足しするだけで、楽チンメニューに早変わり！我が家の定番昼ご飯をレシピアップです。
ワンポットで簡単☆ニラ玉サラダラーメン
ラーメンも食べたい！野菜も食べたい！！という時にオススメのスタミナ満点メニューです。
このレシピの生い立ち
普段子供達（未就園児2人）との昼ご飯によく袋めんを使うのですが、たんぱく質も野菜も、と思うとなかなか億劫で…。でも、カット野菜をちょい足しするだけで、楽チンメニューに早変わり！我が家の定番昼ご飯をレシピアップです。
アプリでひらく作り方
- 1
450ccの水（分量外）を鍋に入れ、繊維に沿って5ミリ幅に切った玉ねぎを加え、火にかける。
- 2
沸騰したら麺を入れ、2分半茹でる。茹で上がったら丼にとり、カット野菜のキャベツの千切りをその上に盛る。
- 3
スープの素を加え一煮立ちさせたら、5センチほどの長さに切ったニラを加え、火が通る頃に溶いた卵を全体にかけまわす。
- 4
卵が好みの固さになったら、丼に盛って、付属の切りゴマをかけて完成！
コツ・ポイント
麺を表示よりも少ない時間であげて固めにしておくと、スープを仕上げて完成までで、ちょうどいい固さになります。
カット野菜が入るので、水も分量より少なめにして濃い味にしておくと、食べた時にちょうど良くなります。
つくれぽ
西日本の片田舎で働きながら、嫁しています。料理は毎日していますが、気まぐれ更新です。写真は下手です。なかなかうまく取れなくて・・・。薄味好みなので、濃い味好きな方はちょいと濃いめになさってもよいかも？！よろしくお願いします！
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