豚バラと白菜のトロうま煮・塩味
キティじゅん @cook_40133962
白菜と豚肉。
材料２つでも、あたたまる大満足の逸品、塩味バージョンです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ったのが始まりで、今ではうちの定番料理です。
豚バラと白菜のトロうま煮・塩味
白菜と豚肉。
材料２つでも、あたたまる大満足の逸品、塩味バージョンです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ったのが始まりで、今ではうちの定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の硬い部分は火が通りやすいように細めに、葉の部分は一口大に切ります。
豚バラも食べやすい大きさに切ります。 - 2
フライパンにゴマ油を入れ、白菜の芯の部分を入れ炒めます。透き通ってきたら、豚バラも入れ炒めます。生姜、にんにくも入れます
- 3
炒まったら残りの葉の部分も入れ、材料がひたひたになるくらいの水を入れます。
☆を入れ、グツグツ煮込んで全体に火を通します - 4
白菜にしっかり火が通ったら、片栗粉でとろみをつけて、仕上げのゴマ油をひとかけして出来上がり。
- 5
簡単♪白菜と豚バラのトロうま煮
レシピID:19378853
こちら醤油バージョンです -
コツ・ポイント
白菜はしっかり煮て柔らかくしてください。
ごほんにかけても美味しいです。
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