Kangkung Cumi SausTiram

Name: Kangkung Cumi SausTiram
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat kangkung. karena aku pake kangkung sisa masak kemarin😊; 5 ekor cumi uk.besar; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 jeruk limau kecil; 1 cabe merah besar. cuci lalu buang bijinya; 1 buah tomat merah. cuci lalu buang bijinya; 1 sachet saustiram; secukupnya sasa; secukupnya gula putih; secukupnya margarin

Rina Ayyasy @cook_6424123

Cianjur

Lauknya udah jadi, Nasinya belum matang. Utun lapar pemirsah😣

Lebih banyak

Kangkung Cumi SausTiram

Rina Ayyasy @cook_6424123

Cianjur

Lauknya udah jadi, Nasinya belum matang. Utun lapar pemirsah😣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/2 ikatkangkung. karena aku pake kangkung sisa masak kemarin😊
5 ekorcumi uk.besar
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1jeruk limau kecil
1cabe merah besar. cuci lalu buang bijinya
1 buahtomat merah. cuci lalu buang bijinya
1 sachetsaustiram
secukupnyasasa
secukupnyagula putih
secukupnyamargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bungkus cumi dgn kertas lalu rendam (biar tdk terlalu asin) diamkan. Potong kangkung jgn lupa belah 2 bagian batangnya ditakutkan ada lintah/cacing. Bahaya !!!. Cuci berulang kali. Tiriskan
2

Buang air rendaman, potong bulat cumi menjadi beberapa bagian, cuci sampai tintanya hilang lalu beri perasan air jeruk limau. Diamkan bbrapa menit. Cuci tiriskan
3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat.
4

Panaskan margarin masukkan irisan tadi kecuali tomat, susul dgn cumi. Aduk smpai wangi cumi tercium/matang. Hati2 cumi meletup pakai api sedang !!!
5

Masukkan kangkung setelah layu tambahkan saus tiram, tomat, gula pasir, sasa, koreksi rasa. Sajikan
6

Aku tidak pakai garam karena saus tiram sendiri sudah asin. Tp sesuai selera ya😊