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ポン酢一本!鮭と帆立の炊き込みご飯
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ポン酢一本!鮭と帆立の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ポン酢一本!鮭と帆立の炊き込みご飯

たくmama☆
たくmama☆ @cook_40150409

味付けはポン酢だけの簡単炊き込みご飯!
このレシピの生い立ち
「ヒルナンデス !」で紹介されていて、作ってみると簡単で美味しくできたので自分の備忘録用にレシピ投稿しました。

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材料

  • 米 3合
  • ポン酢 大さじ4
  • 鮭 2切れ
  • 帆立 3〜4個
  • エノキ 1袋
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、炊飯器に入れる。ポン酢大さじ4を加えたのち、目盛りが3合になるまで水を入れる。

  2. 2

    みじん切りにしたエノキを炊飯器に入れる。その上に鮭と帆立をのせる。

    • ポン酢一本!鮭と帆立の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯スイッチを入れる。

  4. 4

    炊き上がったあと、鮭と帆立をほぐしながら全体を混ぜる。
    (鮭の皮はこの時点で取り除いても可)

    • ポン酢一本!鮭と帆立の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    お好みでネギ、しょうが、バターなどをのせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ポン酢の分量はお好みでどうぞ。

鮭と帆立を先にみじん切りにしてもいいですが、そのまま入れてしまう方が楽チンです!

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たくmama☆
たくmama☆ @cook_40150409
2019/10/26 09:57に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鮭 えのき 米

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