お弁当や常備菜におすすめです。いんげんひと束といっても、量は様々。塩加減はお好みで。ちょっと塩強めがおいしいです。
このレシピの生い立ち
夏のお弁当に入れても傷みにくいよう、保存性が高まる調味料（カレー粉、酢）で作りました。いんげんといえば胡麻和え、というワンパターンから抜け出したかったのもあります。