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LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ
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LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ-レシピのメイン写真

LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

オリジナルレモンソースでさっぱり！
粉豆腐でＬＤＬ対策！！

このレシピの生い立ち
糖質オフ！ジューシーなガリ味噌マヨチキンを唐揚げ　ID:20092340

オリジナルレモンソースでさっぱり！
粉豆腐でＬＤＬ対策！！

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糖質オフ！ジューシーなガリ味噌マヨチキンを唐揚げ　ID:20092340

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LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

オリジナルレモンソースでさっぱり！
粉豆腐でＬＤＬ対策！！

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材料

  1. 鶏むね肉 350g
  2. 下味
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 味噌 小さじ1
  5. にんにく(チューブ) 1cm
  6. 唐揚げ粉
  7. 粉豆腐(小麦粉) 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. レモンソース
  10. マヨネーズ(マヨネーズハーフ) 小さじ1
  11. レモン汁 小さじ1
  12. 牛乳 小さじ1
  13. 粒マスタード 小さじ1/4
  14. オリーブオイル 小さじ1/4
  15. 粗挽きコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ムネ肉を水で洗いながら皮、脂肪、ぬめり等しっかり取る

    • LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ作り方1写真
  2. 2

    一口サイズに切る

    • LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ作り方2写真
  3. 3

    下味用調味料を揉み込む
    5~10分程漬け込む

    • LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ作り方3写真
  4. 4

    粉をまぶす

    • LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ作り方4写真
  5. 5

    しっかり握って粉を密着させる

    • LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ作り方5写真
  6. 6

    170度の油で3分揚げて完成

    • LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ作り方6写真
  7. 7

    レモンソースを混ぜてそのまま掛けてどうぞ！

    • LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ作り方7写真

コツ・ポイント

コツ：舞茸があったら石づきの固い部分で良いのでみじん切りにして一緒に揉み込みましょう
肉を柔らかくしてくれます

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/07/05 15:59に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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