Siapkan loyang, olesi dengan margarine dan alasi dengan kertas roti

Campur tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena

Kocok telur, gula kastor dan emulsifier sampai mengembang, kental hingga membentuk jambul petruk

Masukkan essen vanila, kocok rata kembali lalu Turunkan speed mikser masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit

Matikan mikser masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata dan homogen

Masukkan keju cheddar parut aduk sampai rata

Tuang kedalam loyang dan oven dengan suhu 180' sampai matang

Step Butter Cream : 1. Campur gula pasir dan air, panaskan dengan api kecil, aduk sampai mengental dan sisihkan. 2. Sementara campur shortening dan butter dalam satu wadah aduk rata 3. Kocok putih telur sampai mengembang masukkan cairan gula, kocok sampai rata lalu masukkan kedalam campuran butter dan shortening, beri vanilla essens lalu kocok lagi sampai rata 4. Butter Cream siap digunakan

Penyelesaian : Setelah cake matang dinginkan lalu olesi dengan cream butter dan beri taburan keju cheddar parut, beri hiasan cherry merah