Choco Cake with Ganache

Name: Choco Cake with Ganache
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 100 gr gula; 1 sdm vanili; 1 sdm SP/TBM; 50 gr terigu; 20 gr maizena; 30 gr coklat bubuk; 50 gr mentega, cairkan; 100 gr coklat batang; 75 ml whipped cream

Maya Larasati @mayalarasati

Jakarta

Saya paling ngga bisa menghias kue. Jadi saya bikin kue2 yg tak butuh dihias, atau menghiasnya superrr gampang. Ganache ini gampang sekali dibuat & instantly bikin kue sederhana jadi wah.

Lebih banyak

Choco Cake with Ganache

Maya Larasati @mayalarasati

Jakarta

Saya paling ngga bisa menghias kue. Jadi saya bikin kue2 yg tak butuh dihias, atau menghiasnya superrr gampang. Ganache ini gampang sekali dibuat & instantly bikin kue sederhana jadi wah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
100 grgula
1 sdmvanili
1 sdmSP/TBM
50 grterigu
20 grmaizena
30 grcoklat bubuk
50 grmentega, cairkan
100 grcoklat batang
75 mlwhipped cream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula, vanili smp kental pucat berjejak.
2

Ayak terigu, maizena, coklat bubuk. Tuang sedikit2 ke kocokan telur, aduk balik pakai spatula pelan2.
3

Tuangkan mentega cair, aduk rata. Pastikan adonan homogen.
4

Tuang ke loyang 20x20 atau diameter 18 berlapis kertas.
5

Oven 180C selama 45 menit, tes tusuk.
6

Ganache: tim coklat & cream, aduk rata. Panas3 tuangkan ke cake yg sdh matang.