Cheese Tart

Name: Cheese Tart
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 220 gr tepung terigu; 100 gr butter/mentega; 1 btr kuning telur; Bahan isian :; 200 gr cream cheese; 125 gr mascarpone cheese; 100 gr gula pasir; 100 ml krim kental; 1 sdt vanilla; 1 sdm lemon; 1 btr kuning telur; 1 btr kuning telur untuk olesan

Laksmi @laksmiputri

Queensland

Nyobain cheese tart nya Uncle Tetsu shop yg baru buka di Sydney, wow..enak bgt, akhirnya mulai searching resep di google, akhirnya dpt resep yg paling sederhana dan sedikit jenis bahan2, langsung eksekusi..alhamdulillah rasanya ga jauh beda, maaf klo penampilan kuenya ga rapi 😂😂😂
Poto diatas contoh yg di olesi kuning telur dan yg tdk di olesi

Lebih banyak

Cheese Tart

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
220 grtepung terigu
100 grbutter/mentega
1 btrkuning telur
Bahan isian :
200 grcream cheese
125 grmascarpone cheese
100 grgula pasir
100 mlkrim kental
1 sdtvanilla
1 sdmlemon
1 btrkuning telur
1 btrkuning telur untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya buat bahan isian terlebih dahulu, masukkan cream cheese, mascarpone cheese, gula pasir, krim kental kedalam2 panci dan diaduk diatas api kecil
2

Jika sudah tercampur rata, masukkan kuning telur, aduk
3

Kemudian masukkan vanilla ektrak dan air lemon aduk rata, dan masukkan adonan isi kedalam kulkas
4

Untuk kulit, aduk tepung bersama butter, aduk sampai rata, dan tambahkan kuning telur, jika adonan terasa masih lembek bisa ditambahkan tepung terigu, seperti anda membuat kue kering.
5

Setelah adonan kulit jadi, isilah kedalam cetakan pie, tusuk2 pakai garpu dan panggang selama 10 menit 180°C, angkat dan dinginkan. Setelah dingin lepaskan kulit tart dari cetakan, dan isi dengan adonan cheese, kemudian olesi dgn kuning telur kemudian panggang kembali dgn suhu 200°C selama 5 menit. Poto diatas contoh yg diolesi kuning telur dan yg tdk diolesi.
6
7
8