Bolu kukus tape spikoek

Name: Bolu kukus tape spikoek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm terigu(aku pake segitiga biru); 6 butir telur suhu ruang; 4 sdm gula pasir; 3 sdm skm putih; 1/2 sdt baking soda(stok baking powder habis ganti baking soda); 1/2 sdm sp; 150 gram tape buang sumbunya; 100 gram margarin cair; 1 sdm bubuk spikoek; secukupnya keju parut untuk toping

Princess Nya Denys @cook_2568185

Surabaya

Diadaptasi dr resep mbk suci nurwulan.agak sdikit dimodifikasi.telurnya jadi 6 butir plus aku kasih bubuk spikoek dan jadilah cake lembut khas rasa tape berpadu dengan wanginya spikoek .cocok dinikmati saat hujan sore nanti dengan keluarga tercinta.ups teh hangatnya jangan lupa hehe
Trims mbk suci buat resepnya....

Lebih banyak

Bolu kukus tape spikoek

Princess Nya Denys @cook_2568185

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60mnt

6 sdmterigu(aku pake segitiga biru)
6 butirtelur suhu ruang
4 sdmgula pasir
3 sdmskm putih
1/2 sdtbaking soda(stok baking powder habis ganti baking soda)
1/2 sdmsp
150 gramtape buang sumbunya
100 grammargarin cair
1 sdmbubuk spikoek
secukupnyakeju parut untuk toping

Tersimpan

Cara Membuat

60mnt

1

Panaskan kukusan.jangan lupa alasi tutup dengan kain lap agar air tidak menetes.Haluskan tape campur dgn skm.diwadah terpisah campur terigu dan bubuk spikoek kemudian ayak.
2

Mixer telur gulpas dan sp sampai mengembang kental berjejak.aku kurleb 15 mnt dengan speed tinggi.
3

Turunkan speed ke terendah.Masukan terigu kemudian mixer asal rata saja.selanjutnya tape smpai tercampur rata.jangan lama lama ya.
4

Matikan mixer Masukkan margarin cair aduk rata dengan spatula.
5

Tuang adonan kedalam cetakan yang telah diolesi margarin. beri toping keju parut.kukus kurleb 30 mnt.jangan dibuka buka sbelum 30mnt.lakukan tes tusuk.jika tidak ada adonan yg menempel berarti cake sudah matang.
6

Angkat dan sajikan.tunggu dingin baru diletakkan di piring saji ya.jangan buru buru.
7

Wangi spikoeknya siip bgt
8

Ditambah legit tapenya yang berasa kayak proll tape tapi ini versi kukus bukan panggang.wajib coba bun.hehehe
9

Ini bkal jadi cake andalan buat acara keluarga pas lebaran deh.