★簡単★美味し～い親子丼★

★簡単★美味し～い親子丼★-レシピのメイン写真

★簡単★美味し～い親子丼★

2525misa @cook_40094015

水分は玉葱と調味料だけ♪フライパンで一気に家族分♪
少し甘め｡とろーり玉葱が美味し♪
(多層無水鍋･IH･IR･QC)
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に美味しく作れる料理を目指して‼(o^-')b !

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水分は玉葱と調味料だけ♪フライパンで一気に家族分♪
少し甘め｡とろーり玉葱が美味し♪
(多層無水鍋･IH･IR･QC)
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水分は玉葱と調味料だけ♪フライパンで一気に家族分♪
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材料

タップリ４～５人分

鶏モモ肉(大) １枚(300g前後)
玉葱(中～大) ２個
卵(M～L) ５個
A.醤油大匙３
A.酒大匙３
A.味醂大匙３
A.蜂蜜又は砂糖大匙２(お好みで1～3)
A.白だし(無くてもok) 小匙1/2
三つ葉 1/2束
丼ご飯人数分
お好みで一味･七味唐辛子

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作り方

1

卵は卵黄2個だけ取り分けておく。
玉葱は3㎜位のくし切り。
鶏肉は小さめ一口大に切る。
2
大フライパンに玉葱･鶏肉を入れAをかける。
蓋をし中火強(IR:8)で沸騰したら、
弱火(IR:6～4)で８分位煮る｡
3
軽く混ぜ、
卵黄2個以外を溶き全体にかける。
蓋をして中火強(IR:8)で４分位煮る。
4
卵が固まったら火を消す。
残りの卵黄2個を溶き全体にかけて
三つ葉をのせ蓋をして２分位蒸らす。
5
皿盛りでも丼でもお好きな方で。
一味をかけたらさ～ぁ召し上がれ♪

コツ・ポイント

切って･煮るだけの簡単さがポイント！
玉葱タップリで旨みもタップリ‼
トロトロ玉葱が美味しい♪

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2525misa @cook_40094015

2017/01/17 11:55に公開

2020年１月17日体調勝れず現在は、在宅緩和ケアで車椅子生活です。つくれぽ中々出来ずご免なさいm(__)m☆カッピー・サブスクライバーNo.23

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