レンジで簡単 肉豆腐

hanakyu
hanakyu @cook_40134695

レンジで全て調理するので簡単です。
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーを利用してのレシピです。レンジだけで1品作れるのでとても簡単で助かります。できあがりはすごく熱くなっているので、しばらくレンジ内で放置してからのほうが、味もしみておいしいです。

レンジで簡単 肉豆腐

レンジで全て調理するので簡単です。
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーを利用してのレシピです。レンジだけで1品作れるのでとても簡単で助かります。できあがりはすごく熱くなっているので、しばらくレンジ内で放置してからのほうが、味もしみておいしいです。

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 小1丁 150g
  2. 豚バラ肉 80g
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  4. ねぎあさつき 1本
  5. 玉ねぎ 2分の1~4分の1個

作り方

  1. 1

    豆腐をリードクッキングペーパに包み
    レンジで1分チンして水キリをします。

  2. 2

    8等分に切ります。

  3. 3

    玉ねぎはくし切りに切ります。豚バラ肉は1口大に切り、材料を全て器に入れ、めんつゆをかけます。

  4. 4

    ふわっとラップをかけ、600Wのレンジ4分かけます。一度中身を混ぜて再び3分レンジします。粗みじんのネギをかけて完成。

コツ・ポイント

リードを使うと水キリが早くできて便利です。

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hanakyu
hanakyu @cook_40134695
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料理は、上手ではないのですが、いろいろ試して作ってみるのが大好きです。
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