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簡単！炊飯器でいかめし
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簡単！炊飯器でいかめし-レシピのメイン写真

簡単！炊飯器でいかめし

とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

簡単いかを１度お鍋で味をしみこませて炊飯器でスイッチポン♪
このレシピの生い立ち
いかにごはんを詰めた、いかめしをしたかったのですが時間がなかったのでそのままたいてみました。

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いかにごはんを詰めた、いかめしをしたかったのですが時間がなかったのでそのままたいてみました。

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とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

簡単いかを１度お鍋で味をしみこませて炊飯器でスイッチポン♪
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いかにごはんを詰めた、いかめしをしたかったのですが時間がなかったのでそのままたいてみました。

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材料

４人分
  1. いか ２５０ｇ
  2. 濃口しょうゆ 大さじ４
  3. 本みりん 大さじ４
  4. きび砂糖 大さじ２
  5. 米 １合
  6. もち米 ２合
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作り方

  1. 1

    お米ともち米をとぎ、３０分～１時間置く

  2. 2

    その間に、調味料を入れた鍋に皮をはいでカットしたいかを入れて中火で煮る。

  3. 3

    いかに火が通って、少し茶色っぽくなったら火を止める。

  4. 4

    炊飯器にお米といかを炊いた煮汁を先に入れる。

  5. 5

    目盛り３まで水を入れ、いかを入れる。
    あとは炊き込みでスイッチぽん！

コツ・ポイント

お鍋でいかに味をしみさせるのに、たいたあと火を止め、そのまま気もち置いておくと味がしみる。

前の晩のおかずの残りのいか煮を炊き込みにしてもよい。

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とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan
2014/10/05 05:39に公開
簡単こだわらないレシピがモットー2015の２月よりお弁当屋さんになりました。ひかのcookpadはhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/6282498
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