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鶏肉のやわらか煮込み
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鶏肉のやわらか煮込み-レシピのメイン写真

鶏肉のやわらか煮込み

ノブリン♡
ノブリン♡ @cook_40039582

チキンやわらか、芽キャベツほこほこ美味しいです。
このレシピの生い立ち
久しぶりにクリスマス=チキン?なレシピを考えてみました。

チキンやわらか、芽キャベツほこほこ美味しいです。
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鶏肉のやわらか煮込み

ノブリン♡
ノブリン♡ @cook_40039582

チキンやわらか、芽キャベツほこほこ美味しいです。
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チキンやわらか、芽キャベツほこほこ美味しいです。
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材料

2〜3人分
  • 鶏もも肉 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2個
  • 芽キャベツ 6個
  • エリンギ 6個(小)
  • バター 8g(小包装1個)
  • オリーブ油 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 生クリーム 大さじ4
  • 水 カップ1
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は四つ位に切り、塩、胡椒をする。
    玉ねぎ、人参、エリンギは食べやすい大きさに切る。
    芽キャベツは外側の汚れた葉を除く

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブ油を入れてバターを溶かし鶏肉を入れて全体をこんがり焼く。

  3. 3

    炒めた鶏肉は取り出して鍋にうつす。

    • 鶏肉のやわらか煮込み作り方3写真
  4. 4

    2のフライパンに野菜を入れて炒める。

    • 鶏肉のやわらか煮込み作り方4写真
  5. 5

    3の鍋に炒めた野菜を入れ、水とコンソメを加える。
    吹きこぼれないように蓋をして弱火で20分煮込む。

    • 鶏肉のやわらか煮込み作り方5写真
  6. 6

    生クリームを加える。
    蓋は外して5分程煮込み塩、胡椒で味を調えてできあがりです。

    • 鶏肉のやわらか煮込み作り方6写真
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ノブリン♡
ノブリン♡ @cook_40039582
2019/12/23 05:28に公開
☆名古屋市在住^^ノ☆旦那さんとふたり暮らしです(*^^*)楽しく食べて元気もりもり!『鯖♡同盟』名ばかり副会長^^;「夜のアルコール消毒推進委員会」「ツタン友の会」
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このレシピのキーワード

にんじん エリンギ 鶏もも肉 生クリーム バター 玉ねぎ 芽キャベツ

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