豚こま肉と茄子とキャベツの生姜焼き
七慰（なない） @cook_40117676
豚こまを鷄もも肉350gに変えてもよし。
※その際は、焼く前にフォークで穴あけて一口大に切り、肉→野菜の順で良く焼く。
このレシピの生い立ち
思いつき。
豚こま肉と茄子とキャベツの生姜焼き
豚こまを鷄もも肉350gに変えてもよし。
※その際は、焼く前にフォークで穴あけて一口大に切り、肉→野菜の順で良く焼く。
このレシピの生い立ち
思いつき。
作り方
- 1
豚こま肉は、◆を軽く揉み混む。
-
- 2
キャベツは、一口サイズに切る。
茄子は、乱切りに切り
先にフライパンに入れて多めの油と絡ませておく。 -
- 3
豚こま肉に片栗粉まぶす。
- 4
フライパンにキャベツを入れて、中火で6分ぐらい焼いていく。
キャベツがしんなりし、茄子は揚げ焼き状態にする。 -
- 5
野菜が焼けたら、弱火にして豚こま肉入れて焼く。
-
- 6
肉がだいたい焼けたら、◇入れて水分がほとんど飛んだら終了。
コツ・ポイント
冷蔵保存4日間。
※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間は
あくまで自分の判断です。
当てにせず早めに召し上がって下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193876
