Zabos-szezámmagos bundában rántott csirkemell, csípősen
A csirkemell szerintem rántva a legfinomabb, azonban mint sokan, én is untam a zsemlemorzsás változatát. A boltban a polcok között állva gondolkodtam, hogy mégis mit kellene újítani, amikor meglett a megoldás. Az alábbi receptnek az előkészítésen kívül, a megfelelő alapanyag a titka. Hiszen, ha már megesszük, gondoskodjunk arról is, hogy mit eszünk.
Zabos-szezámmagos bundában rántott csirkemell, csípősen
A csirkemell szerintem rántva a legfinomabb, azonban mint sokan, én is untam a zsemlemorzsás változatát. A boltban a polcok között állva gondolkodtam, hogy mégis mit kellene újítani, amikor meglett a megoldás. Az alábbi receptnek az előkészítésen kívül, a megfelelő alapanyag a titka. Hiszen, ha már megesszük, gondoskodjunk arról is, hogy mit eszünk.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemellet vékonyra szeleteljük, megsózzuk, és a hűtőben pihentetjük egy órát.
- 2
Három tányért veszünk ki, az egyikbe beletesszük a lisztet.
- 3
A másodikba mehet a tojás, a tej (általa nem lesz olyan száraz a csirkemell), a só, fehér bors és az ételízesítő.
- 4
A harmadik tányérba beletesszük a zabot, és a szezámmagot. Nem kötelező, sőt én nem is egyszerre tettem a tányérba, ezekből a fent említett mennyiséget, hanem adagoltam. Majd a szokás szerint forgatjuk: liszt, tojás, zab.
- 5
Mivel mi szeretjük a csípős ételeket, így tettem bele Cayenne chilit, de ez sem kötelező, enélkül is finom lesz.
- 6
Sütésnél a zab nagyon könnyen megéghet, így mindenképpen lassú lángon süssük, vagy ha nem szeretnénk ilyen melegben a gáz mellett állni, sütőbe is berakhatjuk légkeveréssel 190 fokon 20 percre.
- 7
Ha készen vagy, csinálj nekem egy fotót, hagy lássam hogy sikerült. ;-)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek