腎臓病食にも梅香るさっぱり大根サラダ

Name: 腎臓病食にも 梅香るさっぱり大根サラダ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 30ｇ; 大葉 1.5枚; ツナ缶(オイル漬け) 30ｇ(油を抜いて1/2缶); ツナ缶の油 1/2缶分; 梅干し 5ｇ; のり 1ｇ; ごま 1ｇ; 酢 6ｇ; 砂糖 1ｇ

ほすぴたるcook @cook_40106774

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材料

1人分

大根 30ｇ
大葉 1.5枚
ツナ缶(オイル漬け) 30ｇ(油を抜いて1/2缶)
ツナ缶の油 1/2缶分
梅干し 5ｇ
のり 1ｇ
ごま 1ｇ
酢 6ｇ
砂糖 1ｇ

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作り方

1

大根は細めの千切りにする。
2

大葉を千切りにする。
3

ツナ缶を油と、ツナに分ける。
4

梅干しをたたき、ボウルに入れ、酢、砂糖、ツナ缶の油と混ぜ合わせる。
5

器に①、その上に②とツナ缶を混ぜ合わせたもの、ごま、のりをふりかける。
6

ドレッシングピッチャーに入れた、④を添える。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…118kcal
たんぱく質…7.1g
カリウム…189mg
リン…76mg
食塩相当量…0.8g

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ほすぴたるcook @cook_40106774

2019/06/15 23:44に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

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サラダツナ大根大葉海苔梅ぼしゴマ

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