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激うま♡ボリューム♡海鮮かたやきそば
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激うま♡ボリューム♡海鮮かたやきそば-レシピのメイン写真

激うま♡ボリューム♡海鮮かたやきそば

居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089

ボリュームたっぷり♡海鮮かたやきそば♡そこらの中華屋さんには負けません(笑)
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べたかたやきそばあんかけを再現したくて。

ボリュームたっぷり♡海鮮かたやきそば♡そこらの中華屋さんには負けません(笑)
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居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089

ボリュームたっぷり♡海鮮かたやきそば♡そこらの中華屋さんには負けません(笑)
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中華屋さんで食べたかたやきそばあんかけを再現したくて。

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材料

4人分
  • キャベツ 2枚
  • にんじん 1/3本
  • しいたけ 2個
  • 小松菜 2株
  • いか 1短冊
  • エビ 5尾
  • ★水 360ｃｃ
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★とりがらスープ粉末 小さじ2
  • かたやきそば 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに、にんじんは短冊切り、しいたけは半分、いかは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    いか、えびを油で炒める。火が通ったら、キャベツ、にんじん、しいたけ、小松菜を炒める。

  3. 3

    全体的に炒まったら、★の調味料を入れて炒める。

  4. 4

    器にかたやきそばを置き、その上に【3】をかけ完成です♡

コツ・ポイント

小松菜は先にさっとゆがいておくとしんなりして美味しいです。

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居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089
2018/03/21 20:43に公開
こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます♡
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このレシピのキーワード

かた焼きそば イカ エビ 小松菜 しいたけ にんじん キャベツ

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