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☆オクラとしらすの塩昆布和え☆
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☆オクラとしらすの塩昆布和え☆-レシピのメイン写真

☆オクラとしらすの塩昆布和え☆

のきごはん
のきごはん @cook_40127624

パパッとできちゃう一品です!あと一品欲しいときに◎ご飯にのせても美味しい^^♪
塩昆布と鰹節がいい仕事してます(^o^)
このレシピの生い立ち
オクラがお買い得だったので(*゚∀゚)

パパッとできちゃう一品です!あと一品欲しいときに◎ご飯にのせても美味しい^^♪
塩昆布と鰹節がいい仕事してます(^o^)
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オクラがお買い得だったので(*゚∀゚)

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☆オクラとしらすの塩昆布和え☆

のきごはん
のきごはん @cook_40127624

パパッとできちゃう一品です!あと一品欲しいときに◎ご飯にのせても美味しい^^♪
塩昆布と鰹節がいい仕事してます(^o^)
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パパッとできちゃう一品です!あと一品欲しいときに◎ご飯にのせても美味しい^^♪
塩昆布と鰹節がいい仕事してます(^o^)
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オクラがお買い得だったので(*゚∀゚)

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材料

小鉢2〜3人分
  • オクラ 10本
  • 塩(茹でる用) 小さじ1/2
  • しらす 20g
  • 鰹節 小分けパック1袋
  • 塩昆布 2〜3つまみ
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    【茹でないver.】
    まな板におくらを並べて塩(分量外)を振り板ずりする。

  2. 2

    サッと水で洗い、両端を切り落としたら輪切りにしておく。

  3. 3

    【茹でるver.】
    鍋にお湯を沸かし塩を入れてサッと茹でる。
    (茹で時間はお好みで♡今回は生でも食べられるので1分程度)

  4. 4

    ザルにあげ粗熱が取れたら、両端を切り落とし輪切りにしておく。

  5. 5

    ボウルに、すべての食材を入れて和えれば完成!

コツ・ポイント

お好みで梅肉を足しても美味しいです(๑´ڡ`๑)
茹でるver.と茹でないver.お好みでどうぞ♡トップの写真は茹でる方法です!
茹でるとオクラ独特のクセはなくなります!

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のきごはん
のきごはん @cook_40127624
2018/03/21 20:49に公開
2児のママです!ごまが好き過ぎてレシピにごまを乱用しています\(^o^)/
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このレシピのキーワード

しらす オクラ 塩こんぶ かつお節

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