Pepes tahu telur sayur

Name: Pepes tahu telur sayur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan utama:; 5 kotak tahu putih; 3 telur ayam; 3 buah wortel; 2 buah jagung manis; 2 tangkai daun bawang dan daun sledri; 1 butir bawang bombay; bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1 sendok ketumar; 1 sendok lada; 2 sendok garam; secukupnya kaldu; secukupnya daun pisang

sumayya hana 😍😍 @Dapur_ayahana

bandar lampung

lagi pengen makan yang pepes-pepes... nih murah meriah... 😆

Lebih banyak

Pepes tahu telur sayur

sumayya hana 😍😍 @Dapur_ayahana

bandar lampung

lagi pengen makan yang pepes-pepes... nih murah meriah... 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

bahan utama:
5 kotaktahu putih
3telur ayam
3 buahwortel
2 buahjagung manis
2 tangkaidaun bawang dan daun sledri
1 butirbawang bombay
bumbu halus :
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 cmjahe
1 sendokketumar
1 sendoklada
2 sendokgaram
secukupnyakaldu
secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan
2

Potong-potong sledri, daun bawang, wortel, dan pisahkan jagung dari bonggolnya kemudian sisihkan
3

Haluskan semua bumbu halus
4

Siapkan wadah, hancurkan tahu menjadi lembut campur dengan telur, sledri, daun bawang, bawang bombai, wortel dan jagung serta bumbu halus aduk hingga rata
5

Siapkan daun pisang, isi dengan adonan tersebut tusuk dengan lidi ataau bisa menggunakan tali
6

Kemudian pepes dengan teplon hingga matang
7

Angkat dan sajikan
8

Bila suka pedas bisa tambahkan bumbu dengan irisan cabai
9

Selamat mencoba bunda
10