ポテトサラダサンド
joraemon @cook_40057402
フランスパンにポテサラを詰めるのでサンド…じゃないか
いい名前があったら教えて下さい☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニューです
パンとポテサラの一体感が美味しくて止まりません！
パーティなどのお持たせにも便利な一品です
ポテトサラダサンド
フランスパンにポテサラを詰めるのでサンド…じゃないか
いい名前があったら教えて下さい☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニューです
パンとポテサラの一体感が美味しくて止まりません！
パーティなどのお持たせにも便利な一品です
アプリでひらく作り方
- 1
ポテトサラダを用意する
具はお好みで
(今回は玉ねぎ、人参、ハム、枝豆、ゆで卵)
フランスパンを真ん中半分にカットする - 2
フランスパンの中身をフォークなどを使ってくりぬく
少し厚めに生地を残しておいた方が良いです -
- 3
くり抜いたパンの中身を細かくちぎってポテサラに混ぜる
マヨネーズと塩コショウで味を整える -
- 4
混ざったポテサラをくり抜いたパンに詰める
途中パンを立ててトントンするとポテサラがしっかり詰まります
結構入ります -
- 5
こんな感じです
-
- 6
しっかり詰まったらラップにくるんで冷蔵庫へ
一晩寝かせた方が味が馴染んで美味しいです -
- 7
スライスして召し上がれ〜
-
- 8
ラッピングしてお持たせに♡
-
コツ・ポイント
フランスパンはバゲットよりもちょっと太めのバタールがオススメです
パンをちぎって混ぜるのでポテサラは濃い目の味付けにしてください
今回はバタール2本分作りましたがじゃがいも大5個でパンの中身も全部入れてギリギリでした
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