鍋に水を入れ、中火で温める。

チョコレートを包丁で切って細かくする。

湯煎用のボウルにチョコレートを入れ、温めておいた鍋のお湯の上にボウルを浮かべ湯煎する。

ボウルに生クリームを入れ、ヘラで混ぜる。

チョコレートが完全に溶けたら、ラップを敷いたバットなどに流し込む。

冷蔵庫で一晩寝かせる。

好きなサイズもしくは形にして、ココアパウダーをかける。