Asem-Asem Daging Sapi

Name: Asem-Asem Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging (potong dadu); 1,5 ltr air; 3 buah wortel; Seikat buncis; 8 bawang merah; 8 bawang putih; 4 lbr daun salam; 3 cm lengkuas (geprek); 2 cm jahe (geprek); 3 cabe merah; 4 sdm gula merah; 8 sdm air asam jawa; 2 sdm saus tiram; secukupnya Gula dan garam

Fahmi Aulia @fahmiauliaa

Sidoarjo

Beberapa hari ini lg sering hujan dan anginnya kenceng banget, jd bikin mager banget mau kmn2. Pengennya ngemil yg seger2 dan anget2. Yapp akhirnya bikin "Asem-Asem Daging" alhamdulillah satu rumah doyan apalagi ibu sampe minta nambah 🤗😜

Beberapa hari ini lg sering hujan dan anginnya kenceng banget, jd bikin mager banget mau kmn2. Pengennya ngemil yg seger2 dan anget2. Yapp akhirnya bikin "Asem-Asem Iga Sapi" , alhamdulillah satu rumah doyan apalagi ibu sampe minta nambah 🤗😜 . .
.
"Asem-Asem daging"
.

#homemade #asamasamdaging

Lebih banyak

Asem-Asem Daging Sapi

Fahmi Aulia @fahmiauliaa

Sidoarjo

#homemade #asamasamdaging

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging (potong dadu)
1,5 ltrair
3 buahwortel
Seikatbuncis
8bawang merah
8bawang putih
4 lbrdaun salam
3 cmlengkuas (geprek)
2 cmjahe (geprek)
3cabe merah
4 sdmgula merah
8 sdmair asam jawa
2 sdmsaus tiram
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan air 1,5 ltr air. Gunakan api kecil agar minyak dalam daging keluar/ di presto jg bisa. Jangan luapa disaring ya. Setelah itu tambahkan air 500 ml.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe, cabe merah dg sedikit minyak hingga harum
3

Masukkan buncis, wortel ke dalam air rebusan daging
4

Masukkan tumisan bumbu td kedalam rebusan daging
5

Tambahkan air adam jawa, saus tiram, gula merah, gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa
6

Siap dihidangkan