Chicken Nugget

Name: Chicken Nugget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 500 gram Ayam Cincang; 1/2 buah Wortel, parut kasar; 1/2 buah Bawang Bombay, serut kasar; 5 Siung Bawang Putih, uleg halus; 2 butir Telur Ayam; 2 sdm munjung Tepung Sagu; 4 sdm Tepung Panir Halus; 1 1/2 sdt Merica Bubuk; 1 1/2 sdt Garam Halus; 1 sdm Gula Pasir; 1 sdm Kecap Ikan; 5 sdm Mayonaise; Bahan Baluran :; 2 butir Telur Ayam; Secukupnya Tepung Panir Oranye

Rusvita Lessiana @rusvita_lessiana

Buat stock sarapan pagi anak-anak. Resepnya dapat dari blognya Hesti's Kitchen. Terimakasih mba Hesti.. Anak-anak suka sama rasa nuggetnya.

Lebih banyak

Chicken Nugget

Rusvita Lessiana @rusvita_lessiana

Buat stock sarapan pagi anak-anak. Resepnya dapat dari blognya Hesti's Kitchen. Terimakasih mba Hesti.. Anak-anak suka sama rasa nuggetnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
500 gramAyam Cincang
1/2 buahWortel, parut kasar
1/2 buahBawang Bombay, serut kasar
5 SiungBawang Putih, uleg halus
2 butirTelur Ayam
2 sdm munjungTepung Sagu
4 sdmTepung Panir Halus
1 1/2 sdtMerica Bubuk
1 1/2 sdtGaram Halus
1 sdmGula Pasir
1 sdmKecap Ikan
5 sdmMayonaise
Bahan Baluran :
2 butirTelur Ayam
SecukupnyaTepung Panir Oranye

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cetakan atau loyang, alasi permukaan loyang dengan kertas roti dan oles kertas dan sisi-sisi loyang dengan minyak.
2

Campur semua bahan jadi satu. Koreksi rasa.
3

Masukkan adonan ke dalam cetakan atau loyang. (Bisa menggunakan 2 loyang persegi 20x20cm) kalau aku menggunakan cetakan kue mangkok. Ratakan.
4

Kukus adonan selama 25 menit. Bila adonan lebih tebal kukus agak lama.
5

Angkat. Hilangkan uap panasnya. Potong potong dengan pisau atau dengan cutter.
6

Celup dalam telur dan baluri panir. Lakukan dua kali untuk hasil yang tebal (pada tahap ini nugget bisa disimpan dalam freezer, masukkan dulu dalam wadah kedap udara).
7

Goreng dalam minyak panas sedang sampai cokelat keemasan.
8

Sajikan dan siap dinikmati dengan saus favorit.