ガトーショコラを焼く。

冷ましたら、ガトーショコラの大きさに合わせた目、鼻、口を切った型紙を乗せ、粉糖を振り掛ける。

くっきりさせるために多めに振り掛ける。ピンセットでそっと型紙を取る。