イングリッシュマフィンサンド

菜々ままちゃん
菜々ままちゃん @cook_40103384

忙しい朝も栄養たっぷり♪
このレシピの生い立ち
ハンバーガーやサンドイッチより簡単に♪でも、食欲をそそる一品。男の子は量も必要ですしね。

イングリッシュマフィンサンド

忙しい朝も栄養たっぷり♪
このレシピの生い立ち
ハンバーガーやサンドイッチより簡単に♪でも、食欲をそそる一品。男の子は量も必要ですしね。

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材料

1人分
  1. イングリッシュマフィン 2個
  2. 1個
  3. ブラックペッパーベーコン 数枚
  4. レタス 適量
  5. マヨネーズ・マーガリン 適量

作り方

  1. 1

    溶き卵をフライパンでグルグルかき混ぜ、ふわふわ薄焼き卵を作る。ベーコンを軽く焼く。

  2. 2

    イングリッシュマフィンを半分に割り、オーブンで、温める程度に焼く。

  3. 3

    片方にマーガリン。
    反対にマヨネーズをつける。

  4. 4

    マフィンに、たまご(半分)・ベーコン・レタスを挟んで出来上がり。
    卵の上にも、薄くマヨを塗った方が美味しい♪

コツ・ポイント

卵はふわっと。
マフィンは、焼き過ぎないでね。
トマトやチーズを挟んでも美味しいです。

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菜々ままちゃん
菜々ままちゃん @cook_40103384
に公開
食べ盛りの男の子2人と乳製品アレルギーの女の子1人のお母さんです(#^.^#)乳製品なし&栄養バランスを考えながら食事作り。しか〜し、お仕事から帰って疲れた身体に鞭打ってお夕飯作りはきつぃ(笑)。簡単で、バランスよく、美味しそぅに見える食事作りに、日々励んでおります♪ちなみに、乳製品アレルギーの方でも、食べれるメニューです。
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