ボッテリカルボナーラ(^з^)-☆

ボッテリカルボナーラ(^з^)-☆-レシピのメイン写真

ボッテリカルボナーラ(^з^)-☆

mcafe7372 @cook_40225041

ボッテリしたカルボナーラ食べたいときないですか？(笑)
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イタリア行って買ってきたパスタによく絡むボッテリしたカルボナーラが食べたかったから(^з^)-☆

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材料

1-2人分

パスタ約200g
ハム(あればもちろんベーコン) 好きなだけ
にんにく適量
オリーブオイル適量
★卵黄 1個
★パルメザンチーズ好きなだけ
★生クリーム大さじ2
★塩、コショウ適量

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作り方

1

パスタを茹でる
2

にんにくをみじん切り、ハムも適当に切る
3

大きめのボールでソースを作る
★を全部まぜるのみ
4

オリーブオイルを引き、にんにくのみじん切りを炒め香りをだしその後ハム(あればもちろんベーコン)を炒める
5

茹であがったら④のフライパンに入れまぜる
6

④を③に入れ絡める

コツ・ポイント

最後にボールでソースと絡めた方が卵が固まらないかなぁと思いましす

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mcafe7372 @cook_40225041

2014/11/04 13:10に公開

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