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あったまるキャベツと豚肉の辛味噌蒸し
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あったまるキャベツと豚肉の辛味噌蒸し-レシピのメイン写真

あったまるキャベツと豚肉の辛味噌蒸し

かーたろー母
かーたろー母 @cook_40080335

寒い冬、あったまりたくて!キャベツのおいしい冬、たっぷりキャベツ食べたくて!食欲そそるピリッと辛い蒸し料理です!
このレシピの生い立ち
寒い冬のお鍋、いつも同じだとあきるので、いろいろアレンジしながら、体の芯からポカポカしたくてつくりました。子供には鷹の爪なしで!

寒い冬、あったまりたくて!キャベツのおいしい冬、たっぷりキャベツ食べたくて!食欲そそるピリッと辛い蒸し料理です!
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寒い冬のお鍋、いつも同じだとあきるので、いろいろアレンジしながら、体の芯からポカポカしたくてつくりました。子供には鷹の爪なしで!

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あったまるキャベツと豚肉の辛味噌蒸し

かーたろー母
かーたろー母 @cook_40080335

寒い冬、あったまりたくて!キャベツのおいしい冬、たっぷりキャベツ食べたくて!食欲そそるピリッと辛い蒸し料理です!
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寒い冬のお鍋、いつも同じだとあきるので、いろいろアレンジしながら、体の芯からポカポカしたくてつくりました。子供には鷹の爪なしで!

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材料

3人
  • キャベツ 半分
  • 豚肉うす切り 200グラム
  • あおねぎ 1本
  • にんにくみじん切り こさじ1~2
  • 鷹の爪 こさじ1/3
  • コンソメスープの素 キューブ1個ゆ
  • 赤味噌 お好み
  • お水 キャベツが浸る量
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作り方

  1. 1

    キャベツを半分にきったら、芯を残してさらに三等分

  2. 2

    お鍋にキャベツ、薄切りの豚肉、3センチくらいにきった青ネギをしきつめて、キャベツがうまるまで水をいれます

  3. 3

    コンソメ、鷹の爪、にんにくみじん切りをいれて、キャベツがやわらかくなるまで茹でます

  4. 4

    やわらかくなったら、お味噌をいれて完成!

    • あったまるキャベツと豚肉の辛味噌蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

こつはありません!とにかく切って、いれて、軟らかくなるまで煮込むだけ!失敗知らずの簡単メニューです!

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かーたろー母
かーたろー母 @cook_40080335
2014/11/04 10:34に公開
時間がなくてもパパッ簡単に作れるメニューが大好きです!家族でおいしく楽しく食べられるご飯です!いつもの味を少しアレンジしてあります
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このレシピのキーワード

豚肉 キャベツ にんにく 赤みそ 青ネギ トウガラシ

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