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具だくさんミニストローネ♡
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具だくさんミニストローネ♡-レシピのメイン写真

具だくさんミニストローネ♡

♡ちくわ10♡
♡ちくわ10♡ @cook_40166484

具沢山なので体がポカポカになります！♡
豆も入ってるので栄養満点で体にも良いです☆

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ミネストローネを見てたら食べたくなったので思わずスーパーで材料を買って作っちゃいました☆

具沢山なので体がポカポカになります！♡
豆も入ってるので栄養満点で体にも良いです☆

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材料

たくさん
  • にんじん 1個
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 大根 1/4
  • キャベツ 1/4
  • 水煮大豆 150g
  • ベーコン 10枚
  • にんにく 少量
  • マカロニ ひとつかみ
  • バター 大さじ１
  • コンソメ 4つ
  • 塩コショウ お好み
  • 粉チーズ お好み
  • パセリ お好み
  • トマト缶 1缶
  • 水 具が浸かる程度
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作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、大根、ベーコン、キャベツを角切りにし、中火で玉ねぎがしんなりする程度まで炒める。

    • 具だくさんミニストローネ♡作り方1写真
  2. 2

    豆を入れたら、大きな鍋に1とトマト缶を入れて混ぜる。

    • 具だくさんミニストローネ♡作り方2写真
  3. 3

    具に水が浸かる程度まで水を入れ熱し、コンソメ、にんにくをいれ、中火で5〜6分にる。

    • 具だくさんミニストローネ♡作り方3写真
  4. 4

    茹でたマカロニを鍋に入れる。

    • 具だくさんミニストローネ♡作り方4写真
  5. 5

    塩コショウ、バターを入れる。

    • 具だくさんミニストローネ♡作り方5写真
  6. 6

    カップにうつし、粉チーズ、パセリをふりかければ完成！！

    • 具だくさんミニストローネ♡作り方6写真

コツ・ポイント

バターを入れる時は、最後に火を止めて入れると風味が増して美味しくなります！

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♡ちくわ10♡
♡ちくわ10♡ @cook_40166484
2017/11/23 09:39に公開
高校生でクックパッドをだしています！初めて包丁を持ったのは幼稚園で料理は大好きです♡どれも簡単にできるものばかりなのでぜひご覧になってみてください！
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このレシピのキーワード

大根 にんじん キャベツ トマト缶 ベーコン じゃがいも 水煮大豆 にんにく バター マカロニ 玉ねぎ

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