小松菜は食べやすい長さに切る。
パプリカは細切りにする。
☆を合わせておく。

切った小松菜、パプリカを耐熱容器に入れラップをして小松菜がしんなりするまで加熱する。

2をザルにあげ粗熱がとれたら水気を手でしぼり合わせた☆で和えかつお節をかける。