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アップルアーモンドデニッシュ
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アップルアーモンドデニッシュ-レシピのメイン写真

アップルアーモンドデニッシュ

leprotto96
leprotto96 @cook_40073578

冷凍パイシートで簡単に。
アーモンドクリームがジュワっとおいしい♪
このレシピの生い立ち
職場のアップルデニッシュをパイシートに変更して、家でも簡単にできるようアレンジしてみました。

冷凍パイシートで簡単に。
アーモンドクリームがジュワっとおいしい♪
このレシピの生い立ち
職場のアップルデニッシュをパイシートに変更して、家でも簡単にできるようアレンジしてみました。

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アップルアーモンドデニッシュ

leprotto96
leprotto96 @cook_40073578

冷凍パイシートで簡単に。
アーモンドクリームがジュワっとおいしい♪
このレシピの生い立ち
職場のアップルデニッシュをパイシートに変更して、家でも簡単にできるようアレンジしてみました。

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アーモンドクリームがジュワっとおいしい♪
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材料

10×25cmタルト型
  • 冷凍パイシート 1枚
  • 【フィリング】
  • ★リンゴ 1個
  • ★グラニュー糖 大さじ2
  • シナモンシュガー 適量
  • 【アーモンドクリーム】
  • ☆無塩バター 40g
  • ☆グラニュー糖 40g
  • ☆卵黄 40g
  • ☆アーモンドプードル 40g
  • 【仕上げ】
  • メープルシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは室温にもどし、バター(分量外)を塗ったタルト型に敷いておく。
    リンゴはスライスする。
    バターは溶かす。

  2. 2

    【フィリング】
    ★印のスライスしたリンゴとグラニュー糖を耐熱ボウルに入れ、600Wで約2分加熱し冷ましておく。

  3. 3

    【アーモンドクリーム】
    ボウルに☆印の溶かしたバター、グラニュー糖を入れ擦り混ぜる。

  4. 4

    更に卵黄を加え混ぜたら、アーモンドプードルも加え混ぜる。

  5. 5

    パイシートを敷いたタルト型にアーモンドクリームを流し入れ、アップルフィリングを並べ、シナモンシュガーをふりかける。

  6. 6

    200℃のオーブンで約20分焼き、焼き上がったら熱いうちに刷毛で表面全体にメープルシロップを塗る。

コツ・ポイント

冷凍パイシートはタルト型のサイズで若干変わります。(レシピの型だとかなり薄めになります。)
お持ちのタルト型に合わせて枚数を変更してください。
シナモンシュガーはお好みで。

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leprotto96
leprotto96 @cook_40073578
2014/11/11 10:52に公開
手抜きでもそれなりに...。
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このレシピのキーワード

りんご メープルシロップ 卵黄

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