串に刺さない焼き鳥
簡単!手間なし!焼鳥
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天丼のタレが余ったので使ってみました。簡単で美味しくできました。
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鶏肉は一口大に切り、酒を少々振っておく。白ネギは3センチ位の幅に切っておく。
フライパンを熱し油をひいて白ネギを投入。しばらく触らず…フライパン動かしそのまま…を繰り返し火が9割ほど通れば取り出す。
フライパンに油を追加で入れ、鶏肉を皮目が下になるように並べて焼く。皮がカリっとしたらひっくり返し火を通す。
❷のネギをフライパンへ戻して、天丼のたれを回し入れ、全体に絡ませて完成。
食べるときに一味をフリフリ、ゴマをフリフリ…お好みでどうぞ(ᵔᴥᵔ)
ネギは焼きすぎず。形が残る程度に焼いてください。ネギが美味しいので多めでも良いと思います^ - ^
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