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春の旬サラダ
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春の旬サラダ-レシピのメイン写真

春の旬サラダ

桜開く
桜開く @cook_40074636

旬な庭で採れたスナップえんどうと山で掘ったたけのこのサラダです。
このレシピの生い立ち
たけのこの刺身を使ってサラダが食べたかったから

旬な庭で採れたスナップえんどうと山で掘ったたけのこのサラダです。
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桜開く
桜開く @cook_40074636

旬な庭で採れたスナップえんどうと山で掘ったたけのこのサラダです。
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たけのこの刺身を使ってサラダが食べたかったから

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材料

2人分
  • スナップエンドウ 6個
  • たけのこの水煮 適量
  • プチトマト 3個
  • レタス 2枚
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取り、ゆでる。

  2. 2

    たけのことプしトマトをカットする。

  3. 3

    さらに盛り付ける。

コツ・ポイント

たけのこはさっと下ゆでしたもので、刺身用になるくらいの鮮度がある時は生がよい。

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桜開く
桜開く @cook_40074636
2020/04/21 05:21に公開
自分で作るのも、食べるのも大~好き!今まではレシピを探して作っていましたが、自分のレシピを載せます!簡単な料理ばかりなので、お口に合えばいいなぁ~「クックパッドアワード2014」に参加してきました〜とっても楽しかったで~す。宝島社e-MOOK「クックパッドの夏レシピ」に「簡単!油なし!なすと味噌ひき肉炒め~」が、つくれぽのおかげで掲載されました。ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

サラダ レタス たけのこ ミニトマト スナップエンドウ

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