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お弁当にも☆鶏むね肉とコーンのかきあげ
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お弁当にも☆鶏むね肉とコーンのかきあげ-レシピのメイン写真

お弁当にも☆鶏むね肉とコーンのかきあげ

ももんタロ
ももんタロ @cook_40192372

甘いとうもろこしと淡白な鶏むね肉で子供もパクパクいけますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
うっかり解凍したむね肉ととうもろこしがあったので…。

甘いとうもろこしと淡白な鶏むね肉で子供もパクパクいけますよ(*^^*)
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うっかり解凍したむね肉ととうもろこしがあったので…。

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お弁当にも☆鶏むね肉とコーンのかきあげ

ももんタロ
ももんタロ @cook_40192372

甘いとうもろこしと淡白な鶏むね肉で子供もパクパクいけますよ(*^^*)
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甘いとうもろこしと淡白な鶏むね肉で子供もパクパクいけますよ(*^^*)
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材料

  • 鶏むね肉(皮をのぞく) 1枚
  • とうもろこし 1カップ
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆すりおろし生姜 ひとかけ
  • ☆塩、こしょう 適量
  • 青のり(あれば) 適量
  • 天ぷら粉 大さじ5~6
  • 水 50~70CC
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は小さめに切り、醤油、生姜、塩胡椒をもみこんでおく

    • お弁当にも☆鶏むね肉とコーンのかきあげ作り方1写真
  2. 2

    2、30分したらコーンを投入、天ぷら粉をからませ、水でのばす。衣は軽くまとわせる程度でOK

    • お弁当にも☆鶏むね肉とコーンのかきあげ作り方2写真
  3. 3

    160~170℃の油でカラリと揚げて出来上がり

コツ・ポイント

下味がついているのでそのままでも食べられますが、お好みで塩やてんつゆ、ケチャップ!?でもいけると思います(´ω`)

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ももんタロ
ももんタロ @cook_40192372
2014/11/12 10:59に公開
新米主婦のつもりがはや8年、すっかり古米主婦です。引き続きレシピ検索に重宝させてもらってます
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