ニンニクと青ネギの胡麻油炒め

ニンニクと青ネギの胡麻油炒め-レシピのメイン写真

ニンニクと青ネギの胡麻油炒め

ちゃびんですよ。 @cook_40248535

ビールのあてにしてます。ニンニクのほろ苦さがたまらない！ニンニクと青ネギが好きな人限定ですよ！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止のつまみの一つです。インスタントラーメンのトッピングにもいけます。あと、青ネギは白ネギでも韮でもよいです。

ビールのあてにしてます。ニンニクのほろ苦さがたまらない！ニンニクと青ネギが好きな人限定ですよ！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止のつまみの一つです。インスタントラーメンのトッピングにもいけます。あと、青ネギは白ネギでも韮でもよいです。

もっと読む

ニンニクと青ネギの胡麻油炒め

ちゃびんですよ。 @cook_40248535

ビールのあてにしてます。ニンニクのほろ苦さがたまらない！ニンニクと青ネギが好きな人限定ですよ！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止のつまみの一つです。インスタントラーメンのトッピングにもいけます。あと、青ネギは白ネギでも韮でもよいです。

ビールのあてにしてます。ニンニクのほろ苦さがたまらない！ニンニクと青ネギが好きな人限定ですよ！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止のつまみの一つです。インスタントラーメンのトッピングにもいけます。あと、青ネギは白ネギでも韮でもよいです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

二人分

にんにニンニク二かけ
青ネギ一束
胡麻油大さじ2
○塩少々
○胡椒少々
○味の素少々

レシピを保存

作り方

1
ニンニクはうすぎりに、青ネギは少し大きめにきる。
2
フライパンに胡麻油を入れて160℃くらいに温め、ニンニクと青ネギの硬い部分を入れてあげ焼きにします。
3
ニンニクに程よい焦げ目がついたら、残りの青ネギを入れて炒めます。ここからはスピード勝負です。
4
青ネギをいれたらすぐに○を入れて、少し青ネギがへたればできあがり～！

コツ・ポイント

ニンニクは、炒めている間は焦げ目がついてもベタつきがあるようにかんじますが、鍋からおろして少しさめればカリカリになりますよ。真っ黒にしないでね。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ちゃびんですよ。 @cook_40248535

2019/05/01 07:26に公開

https://chyabin.hatenablog.com/料理が趣味の男です。最近は家内がスクワットマジックばかりしていて遊んでくれません。ユラコもほしいと言います。僕は賛成です。

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものにんにく青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ