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クランブルマフィン(ブルーベリー)
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クランブルマフィン(ブルーベリー)-レシピのメイン写真

クランブルマフィン(ブルーベリー)

ゅきだんご
ゅきだんご @cook_40078192

上はカリカリ、シナモン香るクランブル、中はしっとりかなり美味しいです!!
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたブルーベリークランブルマフィンがとっても美味しくて(o^^o)

上はカリカリ、シナモン香るクランブル、中はしっとりかなり美味しいです!!
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友達が作ってくれたブルーベリークランブルマフィンがとっても美味しくて(o^^o)

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クランブルマフィン(ブルーベリー)

ゅきだんご
ゅきだんご @cook_40078192

上はカリカリ、シナモン香るクランブル、中はしっとりかなり美味しいです!!
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友達が作ってくれたブルーベリークランブルマフィンがとっても美味しくて(o^^o)

上はカリカリ、シナモン香るクランブル、中はしっとりかなり美味しいです!!
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材料

12個分
  • 薄力粉 1 1/2カップ
  • さとう 3/4カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • オリーブオイル(サラダオイル) 1/3カップ
  • 卵 1個
  • 牛乳 1/3カップ
  • (ブルーベリー 1カップ)
  • ークランブルー
  • 砂糖 1/2カップ
  • シナモン 小さじ1 1/2
  • 小麦粉 1/3カップ
  • バター 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に余熱。
    ブルーベリー以外を全部投入してハンドミキサーで良く混ぜる。
    ※ゴムベラは無視して下さい。

    • クランブルマフィン(ブルーベリー)作り方1写真
  2. 2

    ブルーベリー投入。まんべんなく混ぜる。
    ※ブルーベリーなしでも全然OKです。
    プレーン美味しい!!

  3. 3

    袋にクランブルの材料を入れて、なじむまでモミモミします。
    粉っぽさがなくなればOK。

  4. 4

    マフィンカップに12等分にして入れていきます。
    ブルーベリーない場合はカサが減るので10未満でもいいと思います。

  5. 5

    分けれたら、上からクランブルをかける。

    • クランブルマフィン(ブルーベリー)作り方5写真
  6. 6

    200度に温まったオーブンに入れて20ー30分焼く。
    ※家庭のオーブンによって違うと思うので調整して下さい。

  7. 7

    串を刺しても何もつかなくなれば、完成♪

    • クランブルマフィン(ブルーベリー)作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜるだけ、測りなしでできるのでとっても簡単!!!
焼きすぎるとクランブルが硬くなりすぎちゃうので様子をみて下さいね!

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ゅきだんご
ゅきだんご @cook_40078192
2014/11/19 16:30に公開
国際結婚をして、10月から主婦やってます。和食が好きだけど、旦那さんはやっぱり洋食派なので彼が好きな料理を作って載せていきたいと思いますー☆主婦のみなさんよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

マフィン ブルーベリー シナモン バター 牛乳 薄力粉 卵 小麦粉

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