Bola-Bola kentang keju

Name: Bola-Bola kentang keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran sedang; 2 sdm keju oles (saya pakai prochiz); 1/2 sachet SKM vanilla; secukupnya garam halus & lada putih bubuk (saya pakai ladaku); Bahan balutan:; secukupnya tepung terigu; 1 butir telur (putihnya saja); 1 bgks tepung roti (saya pakai mamasuka)

Nji @cook_6261976

Kampar, Riau

Ngeliat kentang jadi bingung mau dibikin apa 😂 yaudah bikin ini aja... anak-anak insyaaAllah suka😄

Lebih banyak

Bola-Bola kentang keju

Nji @cook_6261976

Kampar, Riau

Ngeliat kentang jadi bingung mau dibikin apa 😂 yaudah bikin ini aja... anak-anak insyaaAllah suka😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang ukuran sedang
2 sdmkeju oles (saya pakai prochiz)
1/2 sachetSKM vanilla
secukupnyagaram halus & lada putih bubuk (saya pakai ladaku)
Bahan balutan:
secukupnyatepung terigu
1 butirtelur (putihnya saja)
1 bgkstepung roti (saya pakai mamasuka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang yang sudah dikupas dan dipotong, kalau saya potong dengan ukuran asal-asalan. Lebih bagus kalau tebalnya sama agar matang merata
2

Setelah dikukus selama 15-20 menit, masukkan kentang ke dalam baskom kecil lalu hancurkan hingga halus. Saya menggunakan bawah gelas
3

Tambahkan keju, SKM, lada dan garam, cek rasa
4

Setelah rasanya mantap, bentuk bola-bola kentang
5

Siapkan sedikit terigu, gulingkan bola kentang tipis-tipis
6

Kocok lepas putih telur, saya menggunakan garpu
7

Setelah kentang digulingkan ke terigu, celupkan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung roti.
8

Goreng hingga kuning kecoklatan
9

Tiriskan, sajikan dengan saos sambal Yummy!