きゅうり、キャベツをさっと洗います。

きゅうりはスライス、キャベツは短冊に切ります。

塩は写真くらいより、少ない目でもいけます。

すべての材料をジップロックなどの袋に入れて、口をきっちり閉め、ふります！もみます！

しんなりしたら、口を開けて空気を抜き食べるまで冷蔵庫へ。

しぼって器に盛り付けてください。