春菊のクセがなんとも美味しいです。
このレシピの生い立ち
春菊をすき焼きじゃない料理にしてみようと思って鶏肉と煮て卵とじにしてみました。美味しかったけど結局すき焼きみたいな味付けになったかなって思いました。