卵を溶き、砂糖、塩を入れ混ぜる。

フライパンを熱して、油を薄く引く。
①の卵液を薄く流し入る。

表面がかわいてきたら、わさびを巻き始めのところに置くようにのばす。

わざびをのせた部分が、中央になるように
なるように焼いていく。

食べやすい大きさに切り 出来上がり。