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炊飯器でケーキ
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炊飯器でケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器でケーキ

市村未央
市村未央 @cook_40093296

オーブンがなくてもお菓子作りが楽しめます。
このレシピの生い立ち
炊飯器でケーキが作れないかという問い合わせがあり、試作してみました。ホットケーキミックスは手軽です。

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炊飯器でケーキ

市村未央
市村未央 @cook_40093296

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炊飯器でケーキが作れないかという問い合わせがあり、試作してみました。ホットケーキミックスは手軽です。

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材料

8人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • サラダ油 80cc
  • 牛乳 60cc
  • ココアパウダー 10g
  • お湯 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、サラダ油、牛乳、ホットケーキミックスの順に入れ、その都度ホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    生地の1/5をとり、お湯で溶いたココアパウダーと混ぜ、ココア生地を作る。

    • 炊飯器でケーキ作り方2写真
  3. 3

    釜にサラダ油(分量外)を塗り、白生地とココア生地を交互に入れ、ゴムベラでひと混ぜする。

    • 炊飯器でケーキ作り方3写真
  4. 4

    炊飯器の調理モードで60分炊く。

コツ・ポイント

白米モードだと、途中でスイッチが切れてしまうので、調理モードにしました。スイッチが切れなければ、炊飯モードで大丈夫だと思います。

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市村未央
市村未央 @cook_40093296
2014/12/07 05:41に公開
山梨県在住の料理研究家。我が家の夕食メニューのレポートです。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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