なすグラタン
なすたっぷりのグラタンです♪
このレシピの生い立ち
お友だちがホームパーティに持ってきてくれました。
レシピを聞いて、覚え書きに書きました☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする。なすは1センチ幅にスライスする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、ナスを炒める。お皿に取っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、温まったらにんにくを入れて弱火で炒める。
- 4
香りがたってきたら、ひき肉を入れて炒め、色が変わったら、ミートソース・トマト缶・ブイヨンを入れて、少し煮込む。
- 5
塩コショウで味を調え、ソースの完成。
- 6
ソテーしたなすをお皿に並べ、ソースをかけ、を2~3段繰り返し、最後にピザ用チーズをのせる。
- 7
200度のオーブンで15分ほど焼き、こんがりと焼き色がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
市販のミートソース使うので、とても簡単です♪
ズッキーニやきのこ類、マカロニを入れてもおいしいです(^^♪
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