きゅうりは薄切りにしてから細切りにする。
ネギは小口切りに。
時間があれば白髪ねぎを作り、水にさらしておく。

市販のキムチに調味料をすべて加え、さっと混ぜ、1のきゅうりとネギを和える。
上にごまをふり白髪ねぎをのせ完成！