フライパンに油をひき、卵をそのままぱかっ。上から数滴醤油を垂らして周りが固まったら炒り卵にします。

卵のわきで、肉、野菜を炒めます。しんなりしたら塩コショウして、卵と一緒に器（盛り付け用の）にうつします。

まだ熱いフライパンに水を入れて沸騰させ麺を固めに茹でます。水は後で捨てるので、麺が茹でられる量なら多くても少なくてもOK

フライパンに卵、野菜、肉を戻して、粉末スープを1/3程度ふりかけます。火をつけて混ぜながら水分をとばして完成。