トマトジュースdeホタテのガーリック焼き
meguo2929 @cook_40055527
おもてなしの副菜に♬トマトジュースとポリ袋を使って時短！速攻皿ごとオーブンへ♪～(´ε｀ )こんがりアツアツをどうぞ^^
このレシピの生い立ち
独身時代によく通っていたレストランの大好きなメニューを、家で簡単に作れるように再現しました。
トマトジュースdeホタテのガーリック焼き
おもてなしの副菜に♬トマトジュースとポリ袋を使って時短！速攻皿ごとオーブンへ♪～(´ε｀ )こんがりアツアツをどうぞ^^
このレシピの生い立ち
独身時代によく通っていたレストランの大好きなメニューを、家で簡単に作れるように再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに○を入れよく混ぜ、オーブン可の皿に流し入れる。
-
- 2
ポリ袋にパン粉を入れ手で揉んで細かくする。☆をすべて入れ、更に手で柔らかくなるまで揉む。
-
- 3
ホタテ貝柱は1/3の薄さに切り、酒をふり軽く塩こしょうする。
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- 4
②のポリ袋をハサミで切り開き、ホタテの上にスプーンで適当にのせ薄く伸ばす。①のトマト液に並べる。
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- 5
オーブンに皿ごと入れ、こんがり焼く。お好みで飾りのパセリを散らす。（我が家はこんがり10分設定の強で焼きました。）
-
- 6
補足:パンと一緒に。ワインが進みますよ〜♡
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コツ・ポイント
トマトジュースは有塩だと商品によって塩分のバラつきがあるので、無塩で後から塩を加えた方が良いです。皿はオーブンに入るサイズか、オーブン対応か確認してから作りましょう^^
焼き設定や時間はご家庭のオーブンによって調整してください。
つくれぽ
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