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鮭のマヨ醤油麹焼き
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鮭のマヨ醤油麹焼き-レシピのメイン写真

鮭のマヨ醤油麹焼き

kママ4187
kママ4187 @cook_40043268

醤油麹ベースのソースをかけてオーブントースターで焼くだけ。
醤油麹で旨みが増してご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
醤油麹が沢山あるので使いきりたくて、今までは醤油麹のみで焼いていたのをアレンジ。
マヨネーズが入ることで味がマイルドになり、旨みはそのままでとても美味しいかったからレシピアップしておこう。

醤油麹ベースのソースをかけてオーブントースターで焼くだけ。
醤油麹で旨みが増してご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
醤油麹が沢山あるので使いきりたくて、今までは醤油麹のみで焼いていたのをアレンジ。
マヨネーズが入ることで味がマイルドになり、旨みはそのままでとても美味しいかったからレシピアップしておこう。

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鮭のマヨ醤油麹焼き

kママ4187
kママ4187 @cook_40043268

醤油麹ベースのソースをかけてオーブントースターで焼くだけ。
醤油麹で旨みが増してご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
醤油麹が沢山あるので使いきりたくて、今までは醤油麹のみで焼いていたのをアレンジ。
マヨネーズが入ることで味がマイルドになり、旨みはそのままでとても美味しいかったからレシピアップしておこう。

醤油麹ベースのソースをかけてオーブントースターで焼くだけ。
醤油麹で旨みが増してご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
醤油麹が沢山あるので使いきりたくて、今までは醤油麹のみで焼いていたのをアレンジ。
マヨネーズが入ることで味がマイルドになり、旨みはそのままでとても美味しいかったからレシピアップしておこう。

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材料

4人分
  • 鮭の切り身 4切れ
  • 醤油麹 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 薬味(大葉、茗荷)
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作り方

  1. 1

    醤油麹、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    鉄板にオーブンシートを敷き、鮭を並べる。

  3. 3

    2に1をまんべんなくぬり焼き、焦げ目が少しついたら出来上がり。
    *我が家のトースターで約12分ほどでした。

  4. 4

    薬味はお好きなものをのせてくださいね

コツ・ポイント

焦げ目をつけると香ばしくて美味しいよ。

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kママ4187
kママ4187 @cook_40043268
2014/06/13 00:07に公開
ご訪問くださりありがとうございます 毎日のお弁当、朝食、夕食を楽しく美味しく作っています。 「お料理はダイナミックに手早く、楽しく!」レシピは夕食時の慌ただしい中から生まれたものばかりです。皆様のレシピにお世話になり、いっそう料理が楽しくなりました。
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このレシピのキーワード

鮭 大葉 切り身 みょうが

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