〈下準備〉
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしておく。

☆を混ぜておく

厚揚げを半分に切り、更に横半分に切る。大葉1枚とチーズ半分を挟む。

厚揚げに豚肉を巻き付ける。フライパンに油を入れ、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。蓋をする。

焼き色が着いたら厚揚げをひっくり返して豚肉に火を通す。

混ぜておいた☆を入れる。タレをからめて水溶き片栗粉を入れトロミをつける。

お皿に盛りチーズを乗せレンジ600Wで30秒程チーズが溶けるまで加熱する。チーズが溶けたら千切りした大葉を乗せて完成！