簡単!さくさくバタークッキー
***abcd @cook_40053393
残ったホットケーキミックスで簡単につくれるおいしいレシピです!生地をねかせなくてもできるのでお手軽です♩
このレシピの生い立ち
空いた時間にサクッと作れるクッキーをと思い焼いてみたら美味しくできました♩
簡単!さくさくバタークッキー
残ったホットケーキミックスで簡単につくれるおいしいレシピです!生地をねかせなくてもできるのでお手軽です♩
このレシピの生い立ち
空いた時間にサクッと作れるクッキーをと思い焼いてみたら美味しくできました♩
作り方
- 1
バターをレンジで溶かし、グラニュー糖と混ぜ合わせる
- 2
オーブンを180度に予熱しておく
- 3
1で混ぜたものにHMを少しずついれて、こなっぽさがなくなるまで混ぜる
- 4
こねこねしてまるめます
- 5
時間があるかたは生地を冷蔵庫で約20分ほど寝かせます。
- 6
コロコロところがし細長い棒じょうに生地を伸ばし(約25cmほど)グラニュー糖をまわりにまぶします
- 7
お好みの厚さに切ってゆきます
(わたしは約1cm弱ぐらいに切ります) - 8
クッキングペーパーを敷いた鉄板の上に並べてゆきます
とても膨らむので離しておいてください! - 9
温めておいたオーブンで、10から20分焼いて完成です!
コツ・ポイント
焼き加減はうっすらと焼き目がつくくらいでオッケイです!冷ますと固くなるので、オーブンからだしたてが柔らかくても心配ありません!
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